Prozesskalibriermodul für die nachhaltige und sichere Getränkeabfüllung (GeProKal)

Ziel des Projektes ist die Entwicklung eines spektroskopisches Prozessanalyse-Systems für Hochdurchsatzprozesse in der Getränkeindustrie. Dafür wird ein hochinnovatives Prozesskalibriermodul für den Sprung in den internationalen Markt entwickelt, mit dem es möglich ist, die Kalibrierung von Getränken direkt vor Ort beim Abfüller vorzunehmen.

Derzeit muss für jedes Getränk vor der Inbetriebnahme eine Kalibrierung im Labor bei Dausch Technologies erarbeitet werden. Das limitiert den internationalen Marktzugang. In diesem Projekt wird ein hochinnovatives Prozesskalibriermodul für den Sprung in den internationalen Markt entwickelt. Damit wird es möglich, dass die Kalibrierung von Getränken direkt vor Ort beim Abfüller vorgenommen werden kann. Neue multivariate Methoden ermöglichen es, Abfüllern neue Getränke einfach in ihr Portfolio zu integrieren. Das Vorhaben adressiert sowohl die Lieferanten der Getränkeindustrie als auch die Getränkeabfüller. Ziel ist es, Rohstoffe, Energie und Zeit bei der Getränkeabfüllung nachhaltig einzusetzen und gleichzeitig die Lebensmittelrisiken bei der Abfüllung mit einer digitalisierten, kontinuierlichen Prozessanalyse zu minimieren.